|
Janalík, František, 1938 * Marhold, Jiří, 1932: Lovecká kuchařka, aneb, Zvěřina a ryby nejen na talíři
|
Plot, Praha 2003
Rozsah: 151, [1] s.
Formát: 20,0x13,1
Popis: Brožovaná, velmi dobrý stav. (99%)
Cena: 100 Kč
Nakladatelské údaje:
|
Anotace:
Obliba myslivosti a rybářství stále stoupá. Jít na lov anebo posedět u řeky s prutem v ruce dávno není jen exkluzivní kratochvíle hrstky vyvolených. Připravit srnčí na smetaně anebo nadívanou štiku může dnes prakticky kdokoli. A pokud nikdo z rodiny nerybaří, ani se nestal vášnivým lovcem, stačí zajít do obchodu. Lovecká kuchařka je tedy určena všem, kteří chtějí zpestřit svůj jídelníček a obohatit ho o zajímavé, chuťově výrazné - i když ryze české - speciality. Ať jde o jelena, srnce, bažanta nebo zajíce, či snad o kapra, štiku, úhoře nebo candáta, obsah této publikace tvoří osvědčené recepty, v mnoha případech modelové, jež lze připravit výhradně ze zdrojů českému lovci, rybáři či konzumentovi dostupných.
[obálka Plot 2003]
|
|
|
|
|
|
|